本日の社長の社員さんへのメール
2023年5月17日 水曜日
今日も一日よろしくお願いします。
大分県の今日も晴れて強い日差しが降り注ぎます。
季節先取りの暑さになりそうです。
大分市の最高気温は30℃の予報、日田市は33℃真夏日となりそうです。
身体が暑さに慣れてない時期ですので、熱中症には十分気を付けてください。
今日、5月17日はお茶漬けの日らしいです。
なんでも、永谷園の創業者の先祖の命日らしいです。
創業者でもなく、誕生日でもないのだが。。。
いきなりですが、皆さんはお茶漬けを食べますか？
私はたまに食べます。と、いうよりも、流し込む、飲む、といった感じでしょうか笑
子どもの頃、祖父母と一緒にご飯を食べてたとき、じいちゃんが最後に少し残ったご飯にたくあんを乗っけてお茶をかけて食べていたのを思い出します。
その時じいちゃんから昔は茶碗に入れたお茶でご飯粒を全部流し込んで、そのまま洗わずに箱に入れていたという話を聞いたことがあります。
ふと思い出しました。信じられないですよね。
でも、大正時代頃までは脂っこいおかずや、ソースやマヨネーズなどがなかったので大丈夫だったのでしょうか？
とは言え、いまでは考えられないですね。
じいちゃんからはいろんなことを教えてもらいました。
包丁の研ぎ方、竹ひごの作り方、ロープのさし方、お風呂の入り方、魚の釣り方、てんま船の漕ぎ方、茶碗を洗わなくていい方法・・・笑
何でも大切に扱って壊れたら修繕して、長く使う。
食べ物を無駄にせず、残さず食べる。
昔の日本のほうが、今よりSDGsの意識が高かったのかもしれませんね。
それでは今日も1日「凡事徹底」安全作業をよろしくお願いします。
